16.07.2022 (08:25)
День национальной кухни состоялся в железнодорожном соединении ЦВО
День национальной кухни состоялся в железнодорожном соединении Центрального военного округа, дислоцированного в Екатеринбурге. Для военнослужащих было разработано специальное меню, в основу которого легли блюда марийской кухни.
На завтрак военнослужащим была предложена запеканка из смеси картофеля, яиц молока и зелени, на десерт уяча - сладкие шарики из теста, обжаренные в масле с добавлением меда. В обед военнослужащие попробовали подкоголи, которые являются аналогом традиционных вареников и суп с клецками. На ужин чыве мокш рис депе, что в переводе с марийского языка означает куриная печень, запеченная с рисом. Кроме того, неизменным остался салат – бар, с широким ассортиментом выбора блюд, белый и черный хлеб, а также напитки: чай, кофе или компот из сухофруктов на выбор.
Дни национальной кухни в железнодорожном соединении проводятся один раз в неделю с целью разнообразия питания, сплочения воинских коллективов, укрепления морального и боевого духа военнослужащих.
